Ö Vins D’AngesLe caviste/bar à vin Ô VINS D’ANGES propose exclusivement des vins traditionnels dit "naturels" : 600 références en vins Français, Italiens et Slovènes (vins oranges)
Les vignerons de la cave sont systématiquement rencontrés au domaine pour assurer une sélection précise des vins.
Le leitmotiv de la cave : Le Terroir et le Savoir faire du vigneron
DÉGUSTATION VIGNERONS
le Samedi de 15h30 à 19h30
en la présence des vignerons - Accès libre - Vente à emporter
05 Novembre
Yann DURRMANN - Andlau/Alsace
Mathieu COSME/Fabien BRUTOUT - Vouvray/Loire
19 Novembre
Francois et Claire BOUILLOT SALOMON - Malain/Bourgogne
Corine ANDRIEU du Clos FANTINE - Faugères/Languedoc
26 Novembre
Christian DUCROUX - Régnié/Beaujolais
Stéphanie et Vincent DEBOUTBERTIN - Faye d’Anjou/Loire
03 Décembre
4 Vignerons d’ITALIE Nord et Centre Sud (Liste à venir)
et Dégustation spécialités transalpines avec les producteurs
Précédente soirée = https://www.youtube.com/watch?v=3zSwjkjqcYg
10 Décembre
Quentin BEAUFORT - Prusly sur Ource / Bourgogne
Antoine JOLY - Buis les Baronnies / Rhône Sud
Stéphane LUCAS - Sénouillac / Tarn
Laurent CAZOTTES et ses liqueurs - Villeneuve sur Vère / Tarn
17 Décembre
Michel GAHIER - Montigny les Arsures / Jura
Etienne THIEBAUD - Cramans / Jura
Catherine RISS - Mittelbergheim / Alsace
Bruno SCHUELLER - Husseren Les Châteaux / Alsace
COURS de DÉGUSTATION
Atelier d’initiation (2h) - Découverte du vin nature
5 vins et assiettes apéritives
Jeudi 13 Octobre - 19h30 à 21h30
Jeudi 27 Octobre - 19h30 à 21h30
Jeudi 17 Novembre - 19h30 à 21h30
50€ - Sur réservation
[ Cours assuré pour un minimum de 5 personnes]
DÎNER DÉGUSTATION
Table d’hôtes en la présence des vignerons
Cocotte sur table à partager, fromage et Dessert
Samedi 19 Novembre (20h) : BOURGUIGNON
avec le vigneron François BOUILLOT SALOMON - Malain (Bourgogne)
avec la vigneronne Corine Andrieu - Faugères (Languedoc)
Samedi 17 Décembre (20h) : CHOUCROUTE
avec le Chef Nicolas WALCH du restaurant STAMTICH
et les vignerons d’Alsace Catherine RISS et Bruno SCHULLER
et les vignerons du Jura Michel GAHIER et Etienne THIBAUD
Repas complet et 6 vins au moins - 60€
Sur réservation
Tous les détails planning sur le site web de la cave http://www.ovinsdanges.fr/